home - alexandersolia food processing > Produktdetail (fr-FR)
Retour à la sélection

AW K 15.3

LAVEUSES ET EPLUCHEUSES DE TUBERCULES
RESTAURANT / CUISINES COLLECTIVES / INDUSTRIE

  • Version massive, inoxydable, stable
  • Coupure de sécurité par le couvercle (arrêt du moteur selon norme UE)
  • Régulation économique de la consommation d’eau (arrivée d’eau uniquement avec moteur en marche)
  • Processus d’épluchage librement sélectionnables avec durées de cycle automatiques
  • Traitement délicat des produits grâce à des éléments amortisseurs en caoutchouc à l’intérieur
  • Compris dans la livraison :
  • éjection standard des épluchures à gauche ailette tournante et disque de support.
  • disque d’épluchage et de coupe perforé n° 0, 1 et 2
  • De 500 à 1000 repas jour
  • LAVER ET EPLUCHER

 

Disque éplucheur à trous ronds Surface légèrement inégale, faible rougissement, durée d'épluchage accrue
Disque éplucheur garni de lames Surface lisse comme un épluchage manuel. Davantage d'épluchures, rougissement minimal, durée d'épluchage plus courte
Disque éplucheur en corindon, convient particulièrement bien à l'épluchage de tubercules Surface rugueuse, moins d'épluchures, rougissement rapide, durée d’épluchage courte
Produit et documentation Rappel